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你怎么看白酒營養價值?

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你怎么看白酒營養價值?

發布日期:2017-12-22 作者: 點擊:

一般簡單來說衡量白酒營養健康的標準有兩個,一個是從白酒的釀造原料上來看,以糧谷類為原料釀造的白酒要比薯類、代用原料釀造的白酒,其品質高、營養豐富;另一個是從釀造、貯存和勾兌工藝來看,科學合理的工藝是保障酒質的重要手段。


瀘州原味原酒.png

    白酒的主要成分是乙醇和水,乙醇能給人體提供熱量,乙醇進入血液之后,有活血、增加吸氧量,促進新陳代謝的功能。所以適量飲酒對人體是有益的。因為白酒的香氣、口味和質量,是由溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的有機化合物和微量成分及量比關系決定的,只有在這些方面和諧統一,才能確保白酒的品質和營養。


    因此,只要是適量飲用有品質保證的好酒,對促進血液循環,增進人體建康是非常有益的。


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